网之鱼也放了进去。

　　直播间又沸腾了！

　　舒窈：“丹助理，抽时间把这些珠子当做福利送给大家吧。”

　　直播间又又沸腾！

　　宝太太出手也太大方了！价值不菲的珠子说送就送！

　　舒窈继续处理蚌肉。

　　她把洗好的蚌肉拿出水池。

　　“不知道宝宝们发现没有，虽然洗过一次，蚌肉上还是有很多粘液。”说着，她往盆里倒入面粉，“所以我们要加入足够量的面粉，反复揉搓全面包裹，直到盆里的面粉变成稀糊糊一样，给它静置十来分钟。这一盆，我们就先把它放到一边——”

　　舒窈端出另一个盆。

　　还是一盆蚌肉！

　　宝太太到底背着她的宝宝们开了多少个星鳞海蚌啊！

　　“这一盆，是我提前备好的。里面几乎看不到干面粉了。”舒窈一年操作一边说明，“这时候我们往里面加点盐，加大摩擦力再揉搓几下，直到粘液去除。”

　　舒窈把搓好的蚌肉放进水池里冲洗。

　　洗干净后的蚌肉没有粘液感，看上去非常肥美。

　　然后，她把一整块蚌肉铺在桌案上，用刀背反复敲打坚硬的那块肉质。

　　“这一部分肉质比较硬，最好还是处理一下，不然出锅后会嚼不动。这种食材，特别适合磨牙期的宝宝。我说的是真正的宝宝。”

　　把一盆的蚌肉敲松后，舒窈往盆里加入葱姜和料酒，进行腌制。

　　“腌一下可以去腥，也能更入味。这个过程，半个小时以上。”舒窈把盆端走，“这一盆，我们放到一边。”

　　舒窈又端来一盆腌制好的蚌肉。

　　又一盆！！！

　　此时此刻，柯丹丞比直播间里的粉丝更大跌眼镜！

　　他在宝太太跟前，都不知道宝太太暗戳戳的准备的这么充分！

　　舒窈取刀把腌制好的蚌肉切成小段。

　　“比较肥的海蚌，一只就能做一盘菜了。我们家人口比较多也很能吃，所以我准备的多。”

　　不久，她用智能灶开大火热锅烧油，放入蒜片、姜片和葱段爆香，加入切好的一部分蚌肉翻炒几下添了适量的料酒。

　　接着，她把提前准备好的炖锅加满热水，把炒过的蚌肉加入炖锅中，又往炖锅里放了切好的嫩豆腐和处理好的虾仁。

　　她一边加盐一边说：“个人不建议炖太长时间，十分钟左右就好，不然肉炖老了，嚼不烂。”

　　在蚌肉虾仁豆腐煲没有炖好之前，舒窈又爆炒了一大盘蚌肉。基本上和爆炒鱼泡的操作方法一样。

　　两种主要食材，做了三道菜。前前后后也就过去了不到半个小时，主要省去了很多冷处理的时间。

　　爆炒鱼泡，爆炒蚌肉，蚌肉虾仁豆腐煲。还有米饭。

　　一切做好后，她首先准备了一份，请粉丝们先吃。

　　20个试吃位，瞬间被抢空！

　　手速慢的宝粉们在哀嚎，虽有遗憾，但一想到下个月29号不用抢就可以免费从宝太太这里得到试吃位，心里面总算被安慰到。

　　运气好抢到试吃位的宝宝们一边吃一边在直播间里刷存在感。

　　“卧槽！太好吃了！”

　　“又辣又爽！这鱼泡的口感爱了爱了！”

　　“我觉得我还可以再配十碗米饭！”

　　“关键是加了豆腐的这个汤宝宝们，嫩滑鲜爽，味道真的是美极了！！！”

　　【为宝姐改名】：“咳咳，本宝宝就不跟你们抢试吃位啦，等会儿本宝宝吃完宝姐的菜，给你们更直观的评价。宝宝们请关注本宝宝的blog账号【宝姐的专属试吃员】！”

　　“我飞哥威武！求坐标位置！求蹭口菜汤！”

　　【为宝姐改名】：“瞅你那没出息的样子！”

　　其实他早就等急了，要不是一直被舒超宇拦着，早往厨房里冲了！

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