头，烤屉上涂一层油，放进去烤成金黄色的，又香又糯，一点辣味都没了，只剩下香甜味！在玻璃罐里放上醋、辣椒、糖、盐，把蒜头丢进去泡上，几个月之后，蒜头都变成碧绿色了，刚好夏天也来了，晚上吃粥的时候拿出几粒当小菜，脆生生的，又甜又辣……呃，就是吃完了有味儿。”
“晶菜也可以这么腌，腌糖晶菜比腌糖蒜好吃！少了辣味，甜甜脆脆的。晶菜煮粥的时候也可以放进去，或者煮糖栗子的时候一起煮，当点心零食吃。粉粉糯糯的……配竹叶茶最好了。”
“紫苜蓿的嫩芽放一点油盐清炒……”
“紫花地丁凉拌……”
说着这些野菜怎么吃，蹲在地上挖野菜的时候就一点也不觉得累了。
野菜篮子装满之后，大米已经走到了林子靠近湿地的地方。
灌木丛后面的沼泽中长着许多团状的野草，它们一团团纠结在一起，最大的团有一立方米大小，小点的，也有足球大小，草叶的尖端是紫灰色，根部墨绿。
“这就是我们做草鞋、棉被时用的绒草。”何田递给易弦一把镰刀，教他怎么割绒草。
当然是选最高大的，握住草团的根部，用力挥动镰刀，整齐地割下来，这时千万不能松手，要赶紧用绳子捆成一捆，绒草被割下之后就会蓬松散开，又很轻，一阵风吹来，刚割下的草要是没捆好，就飞走了一半。
收集好的绒草看起来体积庞大，挂在大米背上，像是它驮了几个球，可是却很轻。
一家人带着收获的野菜和绒草回到船边，把收获放在船里，让大米跳进水里，划着船回家。
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