一点，那就是过于油腻的问题。
而冯一帆同样是用烤肉油脂炒饭，同时他减少了铁板上油的加入，并且他没有把烤肉拌入炒饭，而是把烤肉一片一片单独摆出来做成夹层，再加上炒饭酱最后加入，让整个炒饭吃起来不再非常油。
而这其中，最关键的地方就在，冯一帆是后放炒饭酱，并且没有把烤肉加入炒饭里。
这么一来，既让炒饭有烤肉香味，同时又保留下炒饭本味。
吃起来能够体会到那种复合口感，甚至因为烤肉是一层一层夹在其中，更是会在吃到烤肉的时候给人一种惊喜感。
马小龙狼吞虎咽吃了下去，这一刻他真的是在心里又一次对主厨佩服至极。
另一边林瑞峰也发现了，冯一帆这一份用了他自己调配酱料的炒饭，因为加入一些胡萝卜丁和虾仁，更好缓解炒饭的油腻口感，并且也因为虾仁加入，给炒饭增添几分鲜香味道。
林瑞峰怎么也没有想到，他苦思很久没有解决的问题，冯一帆如此简单解决。
两个人都是狼吞虎咽，将冯一帆用他们各自方式，改良之后的炒饭吃掉。
等两人吃干净后，马小龙首先站起来说：“主厨，我明白了，是我太心急，没有去认真考虑客人的口感，而是用简单粗暴的方式，去做了我的烤肉炒饭，其实哪怕是路边摊也是可以精雕细琢。”
林瑞峰看马小龙站起来说出自己的感悟。
他也学着站起来，认真说：“师父，我还是太笨了，只知道在您给的框架里去考虑问题，没有跳出框架的胆量。”
看两个人各自坦白自己的问题，冯一帆脸上神情是异常凝重的。
不过让凯瑟琳、汉斯和汤姆有些意外的是，他们熟悉的主厨，这一次居然没有直接发火开骂。
冯一帆先是让两个人坐下来，他坐在那里颇有点语重心长的说起来。
“你们两个确实已经做得很好，只是还不够好，你们没有投入百分之百的热情，你们一定要记住，你们是要用美食带给人幸福的，所以任何情况下，任何一样烹饪，你们都不能够马虎。”
冯一帆盯着两人，神情严肃说：“我希望你们，时时刻刻保持集中，保持对美味追求，保持对食客的那份心。”
林瑞峰和马小龙相视一眼，随之两人一起重重点头答应：“是的师父（主厨）。”
听到两人非常认真回答，冯一帆点了点头：“你们能明白就好，行了，去收拾一下，收摊回去吧。”
两个人没有马上动，而是面面相视一眼，随后一起问：“师父（主厨）我们到底谁赢了？”
冯一帆听到两人异口同声问，也是忍不住笑了起来。
“你们两个很在乎这次的胜负吗？”
两个人迟疑了片刻，最终也还是一起点了点头。很明显无论是林瑞峰还是马小龙，确实非常希望可以知晓
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