人，到了这边，大部分的餐厅都是粤菜体系的。
嗯，川菜也不少。
但其他的菜系，就比较少了。
苏何说起八大菜系，倒是把诸人的兴趣都给拉起来了。
金大侠都说道：“还别说，我还挺想吃江南菜的。另外，赣西虽然没有单独成为一个菜系，很小的时候，在家里确实吃过这些。”
苏何就笑道：“我们九鼎食肆有一道名菜，名为上清豆腐。这是我们店里的招牌菜。这是我们店里的招牌素菜，很多吃素的人，都喜欢来我们店里点这个。”
一说起上清豆腐，在场的人，居然都知道。
苏何只是一想，就知道是什么原因了。
珠江的人，大部分都笃信神佛的。
珠江还有一个黄大仙区，从这个名字就知道了。
另外，珠江盛行的风水，开业都要找良辰吉日，电影开拍也要祭神等等。
这些，都可以说明。
而上清豆腐是有道教宗源龙虎山推出来的一道素菜，这些人知道也就不奇怪了。
这就和后世，少林寺的斋菜也一样的流行，就可以知道了。
金大侠道：“我都有些流口水了，听到你说的这些，我这边都没有吃这些西餐牛排的想法了。”
苏何笑道：‘这有什么难的？等到宴会结束之后，如果金大侠能够提供一个场所。我倒是愿意尽我所能，给各位展现一番。“
金大侠好奇：“哦？你还精通八大菜系？”
苏何之前说了，他旗下有不少的厨师，可以精通八大菜系。
或者是多个厨师，反正八大菜系都能做。
苏何笑了起来，说道：“我不仅可以做八大菜系，甚至金大侠你书里的那些。什么鸳鸯五珍脍，还有好逑汤、叫花鸡、二十四桥明月夜和油炸蜈蚣，我都可以做出来。”
金大侠一愣，他写这些，其实也有发展明报的原因所在。
没有，明报怎么发行这么多的数量？
但这些，都只在珠江流行。
在内地，他的，可没有流传过去。
“你也看过我的？”
“爱不释手。”
苏何笑道。
他前世最喜欢的，就是金大侠的了。
可惜，自这一代的家过去之后，再无武侠可言。
然后，苏何又和金大侠聊了一些金大侠书里面的人物。
金大侠问道：“你最喜欢哪个人物？”
他也知道苏何来珠江的日子不久，觉得苏何可能就是囫囵的看了一遍。
但苏何说道：“我其实最喜欢郭靖。这可能是金大侠您笔下最不聪明的主角。
但我偏偏喜欢他那份傻。侠之大者，为国为民，只这一句，我就对这个人物佩服到五体投地。
当然，还有类似于杨过的机灵，黄蓉的古灵精怪，霍青桐的精明能干，胡斐的英风凛凛……”
苏何将金大侠笔下的这些人物，不管是主角，还是配角，都是一一说来。
期间，还说了一些这些人物的事迹。
他
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