主动说道，“通过阶段升温，大部分阿尔法淀粉酶仍有活性，可以增加可酶性糖含量，可以增加啤酒的发酵度……”
胜亦会长点点头，示意技术员一一记下。
糖化的过程还在进行，这里似乎已经不用他们守候在这里，“秦东君，休息一下。”胜亦会长笑着邀请道，“我们先吃便当。”
……
八十名中国的研修生虽然分布在日本不同的工厂，可是有韩溪河在，在日本的研修协会在，秦东在澄湖啤酒的试验并不是什么秘密。
笃笃笃——
山田史雄敲开了藤野清志的办公室，“山田君，你是说，秦东君真的在生产超级干爽啤酒？”藤野清志双眉紧皱，说不上是忧还是喜，“总社知道这个消息吗？”
“我没有跟总社汇报，”山田史雄坐下来，“我认为不需要打电话，所有的日本公司研制了几年，也没有研制出超级干爽，我不相信一个中国的研修生会有这样的运气，藤野君，你别忘了，他们是研修生，到我们的国家是来学习啤酒技术和管理，而不是教导那些啤酒厂的家伙如何酿制啤酒。”
话虽然这样说，藤野清志认为还是有必要跟总社沟通一下这是技术上的问题，山田在藤野的劝导下还是拨通了总社濑户雄三本部长的电话。
“本部长先生，据我们了解，中国的研修生，对，是中国的研修生，一个叫作秦东的家伙正在酿造干爽型啤酒……”
虽然本部长没在跟前，藤野清志还是选择站起来，可是电话那边马上传来本部长的训斥声，“山田君，你认为这样的消息应该让我知道吗？……”
电话突然挂断了，里面传一阵难听的忙音。
山田史雄的脸色很是沮丧，“我说过的，不必惊动总社，本部长与我的判断是一样的……”
看着山田悻悻地离开自己的办公室，藤野清志良久不语……
“藤野君，”门突然又被很不礼貌地推开了，山田又一次闯了进来，“你知道，他们没有酵母，全日本的啤酒酵母没有达到85以上的发酵度，只有我们朝辉公司……”
门，又被不客气地从外面关上了，藤野清志明白山田的话，没有酵母，他们就研制不出超级干爽来。
……
同样，当秦东试生产超级啤酒的消息传到麒麟公司，负责总销售的本部长笑了，“年轻人，勇气可嘉……”他只讲了一句话，似乎就不愿再多加评论。
“这是是异想天开吗？我们用了三年的时间没有突破，你们想用三个月研制出朝辉公司的超级干爽，”当韩澄河与研修协会的会长交流时，对方也笑了，“澄湖啤酒的会长这是头脑发晕吗？”
韩澄河默不作声，这批研修生都是各厂佼佼者，秦东更是在国内就发明了外加酶法糖化技术，还研制出了清爽型啤酒，但愿这个小伙子能在异国的土地上，再创奇迹吧！
同样的想法，还有三得利啤酒的社长，他双手交叉放于办公桌上，只是沉默了一会儿就拿起电话，“中国来的研修生，有一个称作秦东的，你们把他的资料搜集一下……”
……
怀疑、不屑、嘲笑，讥讽……
这些日本的声音秦东是听不到的，糖化完成后，糖化麦汁的指标分析却需要明天清早才能出来。
“秦东君，辛苦了，好好睡一觉。”胜亦会长很是体贴，秦东也笑了，小泉武夫却摩挲着自己的下巴，嗯，指标出来，明天所有的猜测都会变成现实。
这些指标是第一步，也是最关键的一步，如果这些指标过关，也就等于干爽啤酒成功了一半了！
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