可怜,价格却要比普通餐厅贵,那不一样是络绎不绝么?
“你继续说下去。”周煜文手放在柳月茹的腿上,却是忍不住要往上划进柳月茹的窄裙里。
“老板,别...”然而这个动作却被柳月茹拒绝了,柳月茹脸蛋微红的说:“我开车呢老板,等,等回家的。”
周煜文讪讪一笑的收回手:“嗯,没忍住,你继续说就好。”
柳月茹说去年的时候,步行街有一家火锅店倒闭了,里面二十几个员工都没了工作。
“其实那家火锅店味道还不错,据说是正宗的川渝火锅,只不过老板不会经营,员工们对顾客的态度太差,所以才会倒闭,我想老板,”
柳月茹还没有说完,周煜文就提出疑问,他好奇道:“你等一下,你说他们那边的员工服务态度太差了,那你还想把他们接收过来?
“当然不是,就算我们现在开始筹备火锅店,开业最起码要等明年,我的意思是,我可以把调料买过来,然后员工我可以来培训。”柳月茹说起话来有条有理。
周煜文却在那边沉默的不说话,柳月茹一时间拿不定周煜文的意见,也不敢说话,只能小心翼翼的看着周煜文,半天才忍不住问了一句:“老板,你看...”
“想法很好,但是涉及到食品生意的都不简单,四川有一家叫海底捞的连锁火锅店,你如果真的想做火锅的话,可以查一查他的资料,真想做的话,去四川实地考察一下也好。”周煜文说。
柳月茹听周煜文这么说,一时间有些拿不定主意,小心翼翼的问:“那老板你是?”
周煜文拍了拍柳月茹的大腿道:‘当然是同意了,去年答应你的,你只要有好项目,我肯定是给你投资的,放心大胆的去做就好。’
“是!谢谢老板!”柳月茹一时间受到了鼓舞,有些感动,老实说她也不知道能不能做好,最主要的是和周煜文说这些总有点底气不足,毕竟自己只是一个普通的打工妹,老板怎么可能会给自己投资这么多钱。
如今周煜文竟然一口答应,这让柳月茹十分感动。
其实2011年做火锅店卖服务已经有点晚了,四川的海底捞早就在零几年的时候占领四川,11年的时候开始像全国扩张,只不过发展太过缓慢,到现在是名声不显的,顶多也就是在金陵有这么一两家店。
海底捞真正的发展起来是在2018年以后,海底捞突然上市,老板一步登天,无数营销号开始宣传海底捞的营销策略,其实到那个时候,就算大家意识到了卖火锅可以卖服务,但是也是为时已晚,市场已经饱和。
倒是这个时候,开一家卖服务的火锅店还是有市场的,最起码可以占领金陵市场,在金陵开个四五家分店,一年赚个一千多万是没问题的。
周煜文没有生意头
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