加上现在姜星也能独当一面，姜薇对开那样的作坊又有浓厚的兴趣，她真的可以筹划起来了。
“好，只要你愿意管，那我们家开那样的作坊。”姜初月一锤定音。
以前还顾着香菇，平菇，木耳这样的原材料供应不上。
但现在她手里有梅斯年这笔生意的六万两银子，就算原材料供应不上，她也可以用银子去买这些原材料。
即便贵上不少，她熬成菌油或者做成下饭菜再卖出去，还是很有赚头的。
就是麻烦了一些。
韩氏听闻姜初月答应了，眼眸也亮了起来。
她也是极其赞成开个那样的作坊的。
这样就能长久的雇佣木莲村或者周边几个村的大嫂子小姑娘们来做工了。
她便开口道：“这个主意好的很！以前我们都雇佣熟人来给我们家熬菌油或者做下饭菜以及酱菜的……其实我听那些婶子，嫂子们说她们家里的年轻小姑娘们也很想出来做工挣一份工钱，就当是攒嫁妆……只要咱们家开了一个作坊，那要的人就多了，就请那些小姑娘们来做工。”
姜初月和姜薇都觉得这个主意好得很。
“娘说的对！要说干净，那还是小姑娘们更爱干净，更讲究。咱们做的是吃到嘴里的东西，除了先前做的好的那些婶子，嫂子们。后面咱们就招那些小姑娘们来咱们新作坊里做工好了。”姜薇对姜初月说道。
姜初月也是这样想的。
于是笑道：“真的开了新作坊后，我除了出银子可什么都不管了，一切都由薇姐儿你自己去管理。”
姜薇能力锻炼的越强，对姜家的发展越有利。
姜薇脆生生的应了，看得出来她的眼眸里全是野心和兴奋。
于是，姜初月将梅斯年给她的三千两银子的定金给了姜薇，让她组织熬制三千斤香菇菌油，三千斤平菇菌油和制作三千斤黑耳下饭菜事宜。
而她自己这边因为梅彤的一席话后，她打算研究制作更好吃的果脯。
如今正好是秋收之际，很多水果都熟了。
可惜的是毛桃大部分都下市了，只有少数晚熟的品种刚慢慢成熟。
姜初月在木莲村几家村民的院子里见到晚熟的毛桃后就去讨了一些来。
那些有晚熟毛桃的人家见她要，竟然都将家里树上已经成熟的晚熟毛桃摘下来装了几大筐子送到了她家的新宅子里来了。
姜初月看着院子里已经放了七八筐子的晚熟毛桃哭笑不得。
韩氏抱着小果儿出来了，看着姜初月皱眉，“都是乡亲们的好意，只是这也太多了些，都熟了，不吃就烂掉了，倒是负了人家一番好意。”
姜初月自然不想这样浪费掉食材，也浪费了乡亲们的好意。
“娘放心，烂不掉，我做成盐津桃干好了。”姜初月自信的说道。
桃干补气血，养阴生津，特别是大病后，用来补气血很是不错。
特别是野生的毛桃，药用效果更佳。
她分别试吃了一下，毛桃和水蜜桃相比，有一股苦味。
不过没关系，她能想办法让苦味淡一些，最后做成盐津桃干风味独特，不会比盐津小梅子差。
小梅子没做成前，又酸又涩，还不如毛桃好吃呢。
这做成了盐津小梅子后，连梅彤那样的娇贵的大家小姐都赞好吃。
于是，说做就做……
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